Bistrot d'Alberto
La Carte
Carte du mois de janvier / février
Salade Caesar Poulet Panko
Poulet pané, Sauce Caesar, Croûtons et crudités
prix: 15.00€
15.00€
Salade Piccolo
Beignets de Mozzarella Panés et Frits, Jambon Cru et crudités
prix: 16.00€
16.00€
Salade Thaï de Boeuf sauté aux oignons
prix: 17.00€
17.00€
Cordon Bleu Maison au Poulet, Pastrami, Emmenthal et ses Frites Fraiches
prix: 19.00€
19.00€
Gnocchi au Pesto Rosso et Buratta
prix: 16.00€
16.00€
Linguine alle Vongole (aux Palourdes)
prix: 18.00€
18.00€
Khao Pad Thaï
Nouilles sautées, légumes, poulet, menthe, coriandre, cacahuètes,
oignons frits
prix: 19.00€
19.00€
Burger Chicken Curry Mango
Beignet de Poulet Pané Panko, Sauce Curry
Mangue, Salade, Tomate), Frites Maison
prix: 19.00€
19.00€
Confit de Canard et Pommes de Terre Sarladaises
prix: 17.00€
17.00€
Araignée de Porc, Sauce Béarnaise Vigneronne et Purée Maison
prix: 18.00€
18.00€
Faux Filet grillé, Sauce au poivre vert accompagné de frites fraîches
prix: 19.00€
19.00€
Civet Zourite (Daube de Poulpes à la Créole)
prix: 18.00€
18.00€
Tataki de Saumon façon « Leche de Tigre » accompagné de riz et légumes
prix: 20.00€
20.00€
Proposé par 
Desserts du mois
Tartelette Chocolat, Caramel, Cacahuetes
prix: 7.50€
7.50€
Crème Brulée Vanille Bourbon
prix: 7.00€
7.00€
Panna cotta exotique
prix: 6.00€
6.00€
Tarte fine aux pommes caramel et chantilly
prix: 7.50€
7.50€
Moelleux au chocolat cœur coulant au Nutella
prix: 7.00€
7.00€
Tiramisù Café Spéculoos
prix: 7.50€
7.50€
Café extra-gourmand
prix: 8.50€
8.50€
Thé extra-gourmand
prix: 9.50€
9.50€
Proposé par
Vins blancs
75cl
12.5cl
IGP Pays d’oc Chardonnay
Vin Blanc frais et aromatique aux notes citronnées et végétales
75cl: 28.00€
/
12.5cl: 6.50€
28.00€
6.50€
AOP Chablis Le Finage Bio « La Chablisienne »
Vin Blanc Frais et équilibré avec une subtile note d’agrumes et de poire
75cl: 40.00€
/
12.5cl: 10.00€
40.00€
10.00€
Proposé par
Vins rosés
75cl
12.5cl
IGP Méditérranée
Rosé léger et frais, au parfum de fraise et de fruits rouges
75cl: 28.00€
/
12.5cl: 6.50€
28.00€
6.50€
AOP Cassis « Paternel »
Rosé expressif et fruités, au parfum de pêche et fruits rouges
75cl: 38.00€
/
12.5cl: 9.00€
38.00€
9.00€
AOP Côtes de Provence « Les Jolies Filles »
Vin riche, velouté associée à la fraicheur, au parfum d’agrumes et de fleurs
blanches
75cl: 46.00€
46.00€
Proposé par
Vins rouges
75cl
12.5cl
IGP de Carcassonne « Bruyères » Domaine Rhodes
Vin souple et léger aux parfums de petits fruits rouges
75cl: 28.00€
/
12.5cl: 6.50€
28.00€
6.50€
IGP Pays d’oc Pinot Noir
Vin délicat et raffiné, possédant des beaux arômes de fruits rouges finement boisées
75cl: 32.00€
/
12.5cl: 7.50€
32.00€
7.50€
AOP Côtes-Du-Rhône Malijay Plan de Dieu
Vin avec des notes de poivre blanc et de fruits noirs bien mûrs, tannique épicée avec des arômes de réglisse
75cl: 42.00€
42.00€
Proposé par
Vin à la verse
12.5 cl
25 cl
50 cl
IGP Vaucluse « Les Méridiennes » Domaine de la Tour d’Aigues
Blanc/Rosé/Rouge
12.5 cl: 4.00€
/
25 cl: 8.00€
/
50 cl: 14.00€
4.00€
8.00€
14.00€
Proposé par
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